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【走进檀香】老山檀香和新山檀香的区别
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一般来说有老山檀木与新山檀木之分,这个由来,传说是很久以前的香料进口商,因为印度的檀香很难出口,就从其他的地 方开发。进口以后,消费者发现和以前的不太一样,进口商就说:“以前是比较深山地区的,年代比较久,叫老山,现在砍伐完了。这一种是比较浅山的,是新的。所以就叫新山。”后来现在所谓的“老山”就指印度所生产的檀木,新山是新开发的其他地区所生产的。

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老山檀香木,是指至少六十年以上的老树,而且砍伐后至少经过安放30年以上,使木性真正达到醇和的状态,其味是纯正、极柔和、温暖而香甜的木香,又微带玫瑰香、膏香与动物香,香气前后一致而十分持久。而即使六十年以上的老山檀香木,砍伐后未经陈化,还在浓烈味道的阶段也不是最好的檀香。有藏友说:“檀香气霸,吃饭不下。”



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按照老山檀年份进行分级,越高颜色也就越深,一般分为白肉、黄肉、红肉和黑肉。白肉最差,黄肉其次,红肉就已经算老山檀中的好料,而黑肉极其稀少,可谓极品。

如何辨别老山檀香


一、闻味道

“醇厚甘甜乳香”是上好的老山檀原材气味之最明显最好记的表征,东加檀香、澳洲雪梨等品种,乳味少而酸味重,而纯正印度老山檀与其他山檀区别在于其味胜在细腻温润,点烧后,没有辛冽的尾气,非常醇和圆融。


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二、凭触感

老山檀树龄大多在60年以上,色泽均匀、表面看起来有油性,材质细腻,味道香芳,随着印度政府对于伐木的出口管制束严,以及老山原料资源的不断拮据,现今,香界对于老山檀树龄的判定标准为60年以上。


和风香堂温馨提示:有句行话是,好沉香经年不会开裂,而纯正老山檀经年一定开裂,即使是千年老山檀的雕件藏品,开裂也是保存的一大问题。这是老山檀香的特性,但是百年老山檀香经过60年的陈化木性已稳定,喜欢老山檀香的香友们可以关注下和风香堂家的百年老山檀!


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三、看颜色

老山檀木质坚硬细密,其木料表面呈棕黄色,富含油脂,打磨后有淡淡的荧光,随着陈放时日的增长,木料的颜色也会逐日加深,最后形成红褐色乃至深褐色。所以,业界把老山檀分为黄肉、红肉、黑肉三种,标志不同的陈放阶段。树龄越长的檀木树心处的颜色就越深,反之则亦然,树龄较短的树心颜色就越浅。那么珠子的颜色深浅也代表料子时间的长短!


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四、老山檀的价格

作为檀香中的臻品,印度老山檀贵稀量少,原材价格一路高涨,流通到市场上的成品老山檀工艺品,价格不菲,市面很多老山檀,张冠李戴、以新山入替。所以在购买时一定要特别注意,一分价钱一分货,没有平白无故的漏,这是文玩领域不变的宗旨。


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      印度老山檀香,是业界公认的檀香上品,价格高而量稀少,一尊印度老山檀香木雕,动辄数万元。不过因为印度老山檀过度的砍伐,导致资源奇缺,以至于印度政府限制了檀香的出口。所以让新山檀占了大部分市场,但是除了新山檀之外,现在市场上还有少数的东加檀香也是品质非常好的。而印度老山檀香与新山檀香在质地上存在很大的差异,体现在商品的价格上,差别更大。



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对于初入门者来说,懂得如何区分老山檀香和新山檀香,以及怎样辨认印度老山檀香,就很重要。一般来说,主要有察看木纹,嗅闻香味两种区分方式。这是最简单也是最实用的辨别方法!


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